飛騨牛5等級 ミニステーキ6種食べ比べ600g入

飛騨牛の最上級品5等級のみを使用。その中でもステーキでオススメ部位を6種類ご用意した贅沢な食べ比べセット。上質な部位を味わえる匠家自慢のミニステーキセットです。

＜ヒレ＞
牛肉の中でも最も柔らかく、細やかな肉質。脂が少なく、低カロリー。幅広い世代から愛される稀少部位です。

＜サーロイン＞
『サー』の称号が与えられた部位。きめ細やかなサシでコク深い風味が存分に味わえます。

＜リブ芯＞
リブロースの中心にある一番柔らかい部分。上質なサシで、肉本来の旨みを楽しめます。

＜ハネシタ＞
魚で言えば『大トロ』とろける食感と上品な味わいをご堪能いただけます。

＜ランプ＞
赤身が多いが柔らかく、味に深みがあります。ももの中でも評価の高い部位です。

＜マルシン＞
ももの部分で、柔らかい赤身と程良い脂が特徴。

■備考
仕入・在庫状況によっては、内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承下さいませ。

＜注意事項＞
※本品は冷凍で発送致します。工程としましては製品完成後、「生肉」を急速冷凍致します。
それによってお肉の風味を損なうことなく鮮度が保たれた状態での冷凍発送が可能となります。
※保管される際は、化粧箱から商品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。
※商品の解凍方法は「お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移し、1日かけてゆっくり解凍してください。解凍後は3日以内にお召し上がりください。